Kek Ringan Dan Lembut

Biasanya untuk menghasilkan kek yang ringan dan lembut, bahan tambahan seperti ovelet atau epnstabil kek amat diperlukan. Tetapi petua kali ini, anda bole cuba menjemur tepung gandum yang hendak digunakan untuk membuat kek tersebut atau sanggan tepung tersebut (iaitu goreng tanpa minyak) terlebih dahulu. hasilnya nanti kek anda akan menjadi lebih lembut dan bertambah enak.

Selamat mencuba...